Gourmandises au chocolat

Publié le par Kuku la Praline

Fondants au chocolat

 

Salut les filles ! Aujourd'hui je vous partage la recette de mes fondants au chocolat (vu dans l'article Love in Paris). Certes la recette n'est pas très light mais c'est tellement bon ! Commençons par les ingrédients :

 

Ingrédients :
200 gr de beurre salé
200 gr de chocolat noir à cuire
4 oeufs
200 gr de sucre
60 gr de farine ( = 120 ml)
Pour la déco (au choix) : fraises, chantilly, pralines, noix, crème anglaise...

 

Préparation :

Préchauffez le four à 220°C (ou TH 7/8) avant de commencer à faire la préparation.

Faites fondre le beurre et le chocolat ensemble (2 minutes 30 au micro-onde ou au bain-marie).

Dans un récipient, ajoutez le sucre, les oeufs et la farine puis mélangez à l'aide d'un fouet.

Ajoutez le chocolat fondu à votre préparation.

Prenez de préférence un moule en silicone (type muffins) comme sur la photo.

Au fond du moule, mettez des caissettes de la taille du moule pour éviter de casser les fondants en les démoulant.

Mettre au four à 220°C de 9 à 11 minutes (selon le fondant que vous voulez obtenir).

Plus les fondants seront chauds, plus ils seront fondants.

Si vous les laissez refroidir, vous aurez toujours une impression de fondant mais le chocolat ne coulera pas.

 

http://www.laura-emballages.fr/boutique/client/cache/produit/500_____caissette%20blanche%20ronde_536.jpg

Caissettes blanches

 

P1000697.JPG

P1000696

P1000700

 

Bon appétit !

Publié dans Cuisine

Pour être informé des derniers articles, inscrivez vous :

Commenter cet article

Marikiki 13/07/2011 13:08


Attention, attention!!!!!
Risque de surcharge calorique les filles!!!
A consommer avec moderation


Kuku la Praline 13/07/2011 16:08



Ah ça c'est clair !



So Girly 28/04/2011 10:18


Comme ça a l'air bon !! XD


Shishi 22/04/2011 14:41


Je vais m'y mettre tout de suite ! xD Merci pour le partage >.>


Baptiste 22/04/2011 12:56


Vraiment super bon ! :P